Preparan Primer Festival del Cabrito en Tamaulipas: Benjamín Hernández

• La sede para disfrutar del sabor y la textura de este platillo será el Pueblo Mágico de Tula

Ciudad Victoria, Tamaulipas (16-Enero-2025).- La Secretaría de Turismo en Tamaulipas prepara el Primer Festival del Cabrito en el Pueblo Mágico de Tula para el próximo 1 y 2 de febrero del presente año.

Benjamín Hernández Rodríguez, titular de la dependencia, destacó que están en colaboración con diferentes instancias para organizar y promover este festival, incentivando el turismo en esta región del altiplano tamaulipeco.

«Son dos días de festival. Estamos tratando de involucrar a más dependencias, municipios y a la sociedad que gusta de participar en el desarrollo de su estado, para que sea un gran festejo”, indicó.

Se trata, dijo, de promover entre los turistas nacionales y extranjeros las bellezas que tiene Tamaulipas en cada uno de sus destinos turísticos, tanto en gastronomía como en naturaleza, artesanías, historia y más.

“En este sentido, nuestros Pueblos Mágicos son un hermoso destino donde hay mucho que descubrir en gastronomía, cultura, tradiciones y mucho más, además de disfrutar de la tranquilidad de un pueblo tamaulipeco”, señaló.

Hernández Rodríguez mencionó que estos festivales y torneos son parte de las estrategias de desarrollo que impulsa el gobernador Américo Villarreal Anaya, junto con otras acciones para posicionar a Tamaulipas como un referente no solo nacional, sino internacional en materia de turismo.

Así que prepárese para disfrutar del cabrito: a la parrilla, al horno, estofado, en guiso, al pastor, en tacos, en adobo o marinado, frito, a la leña o en caldillo, entre otras recetas culinarias. Podrá degustar este platillo, uno de los más suculentos para el paladar, concluyó.