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Ciudad de México (5-Enero-2025).- El precio con el que los agricultores están comercializando el maíz elotero, actualmente es considerado como excesivamente bajo, cuando finalmente gozaban de una buena producción, se desplomaron los precios, comentó Julio César Angulo, presidente del Módulo de Riego 74-1 en Angostura.
Precios muy bajos
A decir del líder agrícola, los productores están comercializando el maíz elotero desde costos menores a los tres pesos y hasta los tres pesos con 50 centavos, precios que no representan ni la mínima ganancia para los agricultores.
«No recuperas ni cerquita la inversión”, afirmó.
Desde hace aproximadamente dos semanas que iniciaron los cortes de maíz elotero, desde un principio los costos fueron bajos, pero alcanzaban los cinco pesos, por lo que según lo acontecido el panorama no es nada favorecedor.
En cuanto a este cultivo mencionó que posiblemente se pueda recuperar el precio del elote, esta es una esperanza que mantiene a los agricultores animados, siguiendo con los cortes para venta con otros estados.
En este sentido explicó que actualmente está en condiciones de venta el maíz que se sembró con la humedad de las tierras, por lo que en el mercado hay mucha oferta de este cultivo; por ende, los precios se van de picada.
Sería cuando las siembras que se levantaron con riesgos, posteriormente a los primeros cultivos que los costos podrían despuntar, porque son menos los predios que se sembraron de esta manera.
“Hay una etapa que se sembró a la vez, y hay mucha oferta”, mencionó.
Ventas
Sobre la venta de los cultivos, aunque el maíz elotero se comercializa con estados de este país y en el extranjero, afortunadamente también tienen cabida en el mercado local, por lo que a diferencia de otros cultivos esta podría ser una alternativa.
Ya que el agricultor no percibe mejores ganancias con la venta al extranjero, sino los intermediarios.
No obstante, dijo que la expectativa es que durante estos primeros días del año el contexto agrícola sea más favorecedor para los maiceros.
Sobre la producción, indicó que es bastante variable, porque todo depende de la forma en la que el productor trate la siembra; sin embargo, oscila entre las 10 a las 18 toneladas por hectárea, rendimiento que se considera afable, ya que las condiciones climatológicas no han causado daños; por lo contrario, mencionó que tuvieron un buen desarrollo.
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