«Raíces tamaulipecas» muestran la riqueza gastronómica del estado

Ciudad Victoria, Tamaulipas (24-Enero-2025).- Desde el norte hasta el sur, los municipios tamaulipecos han rescatado lo más valioso de la cultura y la riqueza histórica del estado a través «Raíces tamaulipecas», celebrado durante todo el mes de enero por decreto oficial.

El Instituto Tamaulipeco para la Cultura y las Artes (ITCA), con la Secretaría de Bienestar del Gobierno del Estado y en coordinación con los municipios tamaulipecos, encabeza un total de 123 actividades que se completarán al finalizar este mes.

«Nos da mucho gusto que los 43 municipios hayan respondido a la convocatoria del ITCA, desde el Pánuco hasta el Bravo, de la frontera norte hasta el sur, estamos celebrando las raíces de nuestro estado, nuestra historia, nuestra memoria y la identidad diversa de Tamaulipas», indicó Héctor Romero- Lecanda, director general del Instituto.

«Hay que celebrar que somos un estado pluricultural, que tenemos de todo en cuando a diversidad natural se trata, pero también diversidad en culturas y expresiones artísticas», agregó.

INVITAN A CONFERENCIA EN EL MUSEO REGIONAL

A propósito de esta celebración, este sábado 25 de enero en el auditorio del Museo Regional de Historia de Tamaulipas se llevará a cabo la Conferencia y Degustación Gastronómica «Tamaulipas: tierra de sabores», encabezada por el reconocido promotor culinario Cuitláhuac Córdova, quien hablará sobre la tradición de la cocina tamaulipeca y la conservación de la misma desde Don Piquino.

La conferencia gratuita comenzará a las 14:00 horas y será toda una experiencia gastronómica, ya que contempla una degustación de comida típica.

El Museo Regional de Historia de Tamaulipas está ubicado en el centro de la capital, en calle 22 Allende, S/N.

Se hace la cordial invitación al público en general a disfrutar de este y los diferentes eventos que se llevarán a cabo durante las próximas semanas, a propósito del mes de «Raíces Tamaulipecas».